为推广中秋传统文化,2022年9月中秋节前后,世界中餐业联合会在北京参与协办“月圆中秋——中秋文化专场体验活动”,并在以色列特拉维夫、瑞典斯德哥尔摩、法国巴黎三座城市开展“过中秋节•吃团圆饭”专场活动,展示了丰富的中秋饮食文化,以民间友好交流的方式食为媒促进民心相通。
60厘米大月饼稳站C位 北京烤鸭广受好评
9月10日,在北京外交人员语言文化中心“月圆中秋——中秋文化专场体验活动”中,世界中餐业联合会和全聚德为活动设计和定制的超级大月饼成为活动现场的焦点,众嘉宾争相与其合影。北京烤鸭品鉴区持续排着长队,成为当晚最受欢迎的菜品之一。“嫦娥奔月”果蔬雕、金兔豌豆黄、桂花豆沙月饼等传统糕点、冰皮月饼体验制作等,为来自30多个国家百余位中外嘉宾充分的展示了中秋佳节的饮食文化。联合大学旅游学院师生以热情的态度和专业的知识,高水准地完成了各项服务保障工作。
10年来第一次在以色列吃到月饼格外激动
以色列时间9月8日,由世界中餐业联合会、特拉维夫中国文化中心联合主办,“过中秋节•吃团圆饭”系列活动在特拉维夫中国文化中心举行。“这是我10年来第一次在以色列吃到月饼,心情格外激动,感谢组织这次活动,让我有在故乡过节的感受。”长年旅居国外的华侨张先生在活动中如是说。特拉维夫中国文化中心中心石岳文主任也表示:“期盼和平、团圆、幸福。希望疫情早点结束,让更多人感受到家庭团圆的温暖。”
驻瑞典使馆为华人华侨赠送月饼
瑞典时间9月9日,由世界中餐业联合会主办,北欧国际交流协会承办的“过中秋节•吃团圆饭”瑞典专场活动在朝日火锅集团举行。活动专场得到中国驻瑞典大使馆的支持,领事侨务处张磊主任向当地华人华侨赠送月饼。北欧国际交流协会会长季展有主持活动,并表示期盼“中秋节”所蕴含的美好愿望,在瑞典都能够实现,相信在瑞中两国人民的共同努力下,瑞中友谊一定能够源远流长!
数万法国民众参加中秋美食节“中国庙会”
法国时间9月10日,由巴黎美丽城联合商会主办,世界中餐业联合会等单位支持的首届巴黎美丽城中秋美食节在法国首都巴黎开幕!巴黎美丽城街道两边树梢上挂有彩色灯笼,沿街布置了近百个摊位,向法国民众呈现了一场充满中华传统美食及中华民族中秋色彩的文化盛宴。巴黎几位区长共同表示,中秋美食节是首次举办,其受欢迎的程度大大超出预料,今后继续支持中秋美食节,并且要扩大规模。
过中秋节、吃团圆饭,推动民间友好交流,促进各国民心相通。这个中秋,世界中餐业联合会充分发挥桥梁纽带作用,助力积极弘扬中华饮食文化,讲好中国美食故事,展示真实、立体、全面的美食发展新成就。