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广陈皮:新会陈皮村
2019-10-05 13:18:51   来源:欧洲新侨网   

摘要:2019年9月25日,全球商报联盟一行走访了江门市新会陈皮村市场有限公司(下称新会陈皮村),陈皮村坐落于人文璀璨的五邑侨乡——新会
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新会陈皮,广东省江门市新会区特产,中国国家地理标志产品。 柑皮以贮藏的时间越久越好,存期不足三年的称果皮或柑皮,存期足三年或以上的才称为陈皮。陈皮以广东所产为佳,历史贸易中特称“广陈皮”,以别于其他省所产。清代大医师叶天士所开的中药“二陈汤”,特别写明“新会皮”。因不是新会所产的其药效远逊,且乏香味而痹口(即苦辣味),所以新会陈皮价格较高,皮比肉贵。
 
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新会陈皮散发芳香扑鼻的香味,是其独有品质。由于新会陈皮具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,所以向来享有盛誉,早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一,现行销全国和南洋、美洲等地区。 2006年10月25日,原国家质检总局批准对“新会陈皮”实施地理标志产品保护。
 
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2019年9月25日,全球商报联盟一行走访了江门市新会陈皮村市场有限公司(下称新会陈皮村),陈皮村坐落于人文璀璨的五邑侨乡——新会,邻近圭峰山、小鸟天堂、梁启超故居,周边交通便利,建筑风格别树一帜,是政府重点发展和扶持的项目。
 
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新会陈皮村是以新会陈皮“种植、收储、鉴定、研发”为核心,集陈皮交易、特色餐饮、休闲养生、文化旅游于一体的中国首个大型特色农产品商业文化综合体,总占地面积10.3万平方米,总投资额达4亿元。利用文化旅游、大型活动、微信和电子商务平台为抓手,保持与商家、消费者持续互动,不断推动交易平台的打造和服务平台的搭建,让陈皮文化走出江门,让陈皮交易走向全国市场。项目包含新会陈皮交易中心、新会陈皮标准仓储中心、新会陈皮检验检测中心、陈皮文化体验馆、陈皮客栈、987美食都会,可容纳200多家商户。
 
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以“陈皮”为主要文化载体,以新会特色文化为主,聚合岭南文化和广府文化,为消费者呈现一场丰富的文化盛宴。旨在推动新会陈皮产业健康发展,提升新会陈皮在国内外的影响力和品牌效应。
 
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