（湘菜香飘联合国）
本次活动是让湘菜成为八大菜系之中首次进入联合国的菜系，其中两道湘菜“剁椒鱼头”和“小炒黄牛肉”，引起了联合国领导人的高度关注。
（中国湘菜，世界共享）
美国当地时间11月14日，在纽约联合国总部举办了一场“湘菜香飘联合国”的活动，此次活动由湖南省人民政府支持主办，湖南日报社、湖南省商务厅主办，湖南日报报业集团大湘菜报、湖南省餐饮行业协会、美国湖南商会承办，邀请了联合国官员、各国驻联合国大使、中国驻美国使馆人员、中资机构、留学生代表以及其他友好人士200余人参加。
活动现场，湘菜头牌剁椒鱼头和上等湘菜小炒黄牛肉，受到了联合国领导人的高度关注。
（中国长沙更具人气的剁椒鱼头专业餐厅——坛宗剁椒鱼头）
（坛宗剁椒鱼头董事长戴宗先生发言）
据坛宗剁椒鱼头董事长戴宗介绍，他们选用的都是6斤以上的大雄鱼和5种老坛剁椒搭配而成的剁椒进行烹制，在长沙已广受好评。
（今天咱们都是剁椒鱼头的粉丝，为它打call）
坛宗的剁椒大鱼头端上餐桌后，令在场所有人吃惊，在尝过之后，有联合国领导表示“鱼头很大，很震撼，而且口感一流，在遥远的中国，一定有一种‘美味魔法’！”
（在家难得吃到的上等湘菜——炊烟时代小炒黄牛肉）
另一道叫做“小炒黄牛肉”的菜品，由一个叫做“炊烟时代小炒黄牛肉”餐厅制作，据他们的厨师介绍，他们选用湖南的深山土黄牛，辣椒也是精挑细选。
（外国友人用筷子吃炊烟时代小炒黄牛肉）
炊烟时代小炒黄牛肉被端上餐桌后，牛肉和辣椒的香气吸引了在场所有人的目光，有联合国领导人吃过之后说“味蕾像是经历了一场奇异的旅行，比法国大厨做的牛排好吃多了”。
（联合国记者协会主席詹保罗·皮奥利为炊烟小炒黄牛肉打call）
在场还有不少湘籍留学生，吃了这两道湘菜后都表示，这两道地道的湘菜，让他们想起了家乡。
宴会结束后，联合国领导人找到坛宗剁椒鱼头和炊烟时代小炒黄牛肉的负责人与之合影留念，并对他们表示感谢。
（两大湘菜负责人与联合国领导人为湘菜中国湘菜点赞）
